Специалист в области гастроэнтерологии Дмитрий Федулов из медицинского центра «Парацельс» предупредил о необходимости корректировки вечернего рациона для предотвращения проблем с пищеварением и общего дискомфорта. В беседе с «Газетой.Ru» он выделил ряд продуктов, которые лучше исключить из ужина.
© Poslednie-novosti.com
По словам врача, овощи, способствующие газообразованию, такие как бобовые, а также крахмалистые продукты — картофель, батат и кукуруза — могут вызвать вздутие и боли в желудке. Эти продукты также повышают уровень глюкозы в крови, что может привести к набору веса. Аналогичный эффект наблюдается и у сладких фруктов, таких как виноград, бананы и груши.
Федулов также отметил, что цельное молоко стоит исключить из вечернего меню, так как оно часто вызывает дискомфорт. Вместо него рекомендуется употреблять кисломолочные продукты с низкой жирностью, такие как кефир или йогурт.
Эксперт подчеркнул важность времени последнего приёма пищи: он должен проходить за 2–3 часа до сна. Основная калорийность рациона должна приходиться на утренние и дневные часы: 30% на завтрак, 40–50% на обед, а оставшиеся калории — на перекусы и ужин.
Если аппетит возникает поздно вечером, Федулов советует ограничиться лёгкими блюдами: овощами, фруктами или легко усваиваемым белком, таким как нежирное мясо, рыба, творог или морепродукты. Объём ночного перекуса не должен превышать 100 граммов.
Кроме того, гастроэнтеролог рекомендовал исключить сыр, острые и солёные блюда, а также сладости из вечернего рациона, так как они могут перегружать пищеварительную систему и приводить к отёкам на следующий день.
